Giornata nazionale dei maccheroni e del formaggio 2023: come preparare maccheroni e formaggio fatti in casa

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Oh, la semplice gioia di abbinare pasta e formaggio fresco per creare il magico piatto di maccheroni al formaggio. Mentre le origini del piatto sono in discussione, una cosa che non è in discussione è che l'America non ne ha mai abbastanza. E questo ci porta al National Mac and Cheese Day, una festa creata esclusivamente per celebrare l'esistenza del comfort food di formaggio. Che tu stia preparando noodles a casa o mangiando omaggi al ristorante, gustandoli come piatto principale o contorno, utilizzando componenti aggiuntivi divertenti o una ricetta classica, ecco cosa ti serve per concederti una vacanza di formaggio (gioco di parole).

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La Giornata nazionale dei Mac e dei formaggi si svolge ogni anno14 luglio . Quest'anno si svolge di venerdì.

Il National Mac and Cheese Day celebra uno dei comfort food preferiti dagli americani. È solo una scusa per indulgere nella bontà appiccicosa e appiccicosa dei maccheroni al formaggio. Puoi cimentarti con i maccheroni fatti in casa o ottenere alcuni omaggi al ristorante in onore dell'occasione.

Se vuoi che la tua pasta sia cotta alla perfezione, non c'è pentola migliore del fornello a quattro pezzi di Cook N Home. Questo set viene fornito con una grande pentola da cinque litri, una pentola interna per la pasta, un inserto per la cottura a vapore e un coperchio in vetro che ti consente di controllare la pasta mentre cuoce senza rilasciare calore. Per qualcosa di meno costoso, dai un'occhiata alla pentola per pasta Bialetti. È dotato di manici robusti e antiscottatura, rivestimento antiaderente e coperchio del filtro con chiusura a rotazione per un utilizzo sicuro.

Che si tratti di misurare il sale o il latte, utilizzare gli strumenti adeguati ti renderà la vita molto più semplice. Se hai bisogno di misurare grandi quantità di ingredienti secchi, ti consigliamo il set di misurini in acciaio inossidabile Bellemain. Questo robusto set ha misure sia in tazze che in ml e contiene le sempre sfuggenti tazze da 2/3 e 3/4. Il miglior misurino per liquidi che abbiamo testato è il misurino in vetro da 2 tazze Pyrex Prepware, che è accurato e di facile lettura. Infine, se hai bisogno di misurini, non puoi fare di meglio del set di misurini in acciaio inossidabile Cuisipro. Sono eleganti, robusti e hanno misure incise che non sbiadiscono con il tempo.

Uno scolapasta è essenziale quando si cucina la pasta. Se non ne hai già uno nell'armadio, ti consigliamo di prendere il nostro preferito, il colino in acciaio inossidabile da 5 litri OXO Good Grips. Drena bene, è facile da impugnare e rimane fermo grazie ai piedini antiscivolo.

Quando è il momento di mettere in forno la tua deliziosa creazione di maccheroni, hai due opzioni. Uno è usare un forno olandese, la nostra scelta conveniente è il forno olandese in ghisa smaltata Lodge da 6 quarti con coperchio. Questo forno olandese si pulisce facilmente, cucina come un campione ed è disponibile in una varietà di bellissimi colori. Se scegliete di utilizzare una casseruola, vi consigliamo il piatto caldo Great Jones. Il design è carino, i manici sono facili da impugnare ed è lavabile in lavastoviglie.

Non ti saresti scordato del formaggio, vero? Per grattugiare il tuo formaggio preferito, prendi in considerazione la nostra grattugia preferita, la grattugia a quattro lame Microplane, super affilata e facile da pulire. Per un'opzione più economica, abbiamo scelto la grattugia Cuisinart CTG-00-BG come nostra grattugia economica preferita. È robusto e griglia in modo efficiente.

Per potenziare ulteriormente il tuo gioco di formaggi, la nostra redattrice di cucina e cucina, Monica Petrucci, è ossessionata dalla selezione di Murray's Cheese. Il marchio offre ogni tipo di formaggio che puoi immaginare, oltre a maccheroni e formaggi già pronti nei gusti sia classici che divertenti come cacio e pepe.

Psst: non devi preparare da zero i tuoi maccheroni al formaggio per festeggiare la giornata. Puoi provare gustosi piatti di maccheroni e formaggio provenienti da tutto il paese utilizzando un servizio di consegna come Goldbelly, che porta la cucina dei migliori ristoranti di ogni stato direttamente a casa tua. Personalmente, sto guardando questo maccherone di maiale stirato al barbecue e formaggio dal ristorante Puckett nel Tennessee. Oppure è il periodo dell'anno perfetto per provare l'aragosta del Maine con maccheroni al formaggio.