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Aug 01, 2023

I 10 migliori bicchieri da champagne

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Di Hannah Selinger

Che tu stia bevendo Champagne, sai, quello vero, dalla regione francese dello Champagne, o Prosecco, Franciacorta, Sekt, Cava o Crémant, avrai bisogno di un recipiente all'altezza del compito. Il bicchiere da cui bevi il tuo spumante, infatti, è importante; completano il tuo spumante in un modo che un bicchiere da vino standard semplicemente non può. Per aiutarti a orientarti nel vasto mondo della vetreria da champagne, abbiamo contattato esperti di spumanti da tutto il mondo. Continua a leggere per scoprire le nostre scelte sui migliori bicchieri da champagne, come consigliato dagli intenditori che li conoscono meglio.

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Non si può sbagliare con Riedel quando si tratta di un flute standard, afferma Melissa Rockwell, diretta al responsabile delle vendite al consumo presso Sparkling Pointe Vineyards and Winery a Southold, NY. Il Vinum Cuvée Prestige è "un bicchiere classico che sembra elegante e manterrà il tuo vino frizzante il più a lungo possibile. Questi flute sono leggermente più larghi rispetto ad altre versioni, consentendo più aroma e maggiore espressione nel bicchiere. Il flute, afferma Rockwell, aiuterà a preservare le bollicine più a lungo ed è ottimo per bottiglie di bollicine di prezzo medio-basso.

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Questi bicchieri in cristallo soffiato a bocca vedono una rigorosa operazione di lavorazione che coinvolge cinque artigiani artigiani durante tutto il processo di lavorazione del vetro. Il risultato, afferma Walker Strangis, proprietario di Walker Wine Co. e Wine Locker, entrambi a Los Angeles, è un bicchiere che "dà il volume appena sufficiente nel suo punto più largo in modo che gli aromatici siano in piena mostra". Strangis preferisce questi gambi per lo champagne più giovane perché catturano "l'intensità e la tensione giovanile" di quello stile. I bicchieri sono disponibili anche in set da 12 e 24.

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Strangis preferisce il calice Grassl Vigneron Mineralite per gli champagne più vecchi. "La tazza leggermente più profonda e il bulbo più ampio offrono al meglio le qualità che si ottengono da una bottiglia più vecchia", afferma. Il vetro soffiato a mano e l'apertura stretta aiutano a focalizzare i sapori più concentrati dello Champagne più vecchio. Questo bicchiere da vino artistico dalle labbra sottili è un pezzo forte e sicuramente un oggetto di lusso. "Un vino delicato", dice Strangis, "richiede un tocco delicato".

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Un elegante set venduto in coppia, questi bicchieri sono lavabili in lavastoviglie e realizzati a macchina, anche se nulla della precisione di Riedel è andata persa nel processo. Per Matteo Bolla, membro della famiglia Valdo Prosecco di terza generazione con sede a Miami, i bicchieri Veloce sono ideali per romantici brindisi con Champagne. "Trovo questi bicchieri da vino molto eleganti", dice. "Permettono alla complessità degli aromi degli spumanti di liberarsi completamente."

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Questo set di coupé Glassique è perfetto per chi ha bisogno di un po' di frizzantezza. Sono "tutto incentrati sul divertimento e sulla celebrazione", afferma Jason Kosmas, direttore delle bevande per Hai Hospitality ad Austin, Texas. "C'è molta superficie, quindi puoi usarli per qualcosa di non troppo complesso o originale." I bicchieri, aggiunge, fungono anche da utile coupé da acido o da cocktail.

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Un bicchiere scintillante per tutti i giorni, un bicchiere conveniente e resistente che può resistere a più lavaggi e più bottiglie, è una necessità domestica. Per bottiglie grandi e piccole, Bolla consiglia il flute da champagne Italesse Bora, che può contenere quasi 10 once di bollicine. "Sono semplici e robusti", dice della vetreria. Con un bordo delicato e uno stelo più corto meno soggetto a rotture, questo set da sei è perfetto per un uso frequente.

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